Γεύσεις

Στην Ανάφη παράγονται εξαιρετικής ποιότητας αγροτικά προϊόντα όπως ζαφορά (κρόκος), θρούμπι, θυμάρι, ρίγανη, φασκόμηλο, κρίταμος, κάπαρη, σταμναγκάθι, θυμαρίσιο μέλι, κράσι, ελαιόλαδο αλλά και γαλακτοκομικά προϊόντα. 

Κατά την επίσκεψη σας στο νήσι αξίζει να δοκιμάσετε και μερικές από τις τοπικές σπεσιαλιτέ όπως το ζαφοριστό τυρόψωμο, τα χειροποίητα ζυμαρικά (Μπαλόθια), τα μελιτερά, γλυκά τυροπιτάκια με αυγά και μυζήθρα, τα γεμιστά, κουλούρια με σουσάμι, καρύδια και μέλι σε σχήμα μισοφέγγαρου, ντόπιο μέλι ανακατεμένο με ξεφλουδισμένη αμυγδαλόψιχα (κουφέτο), το απλό αλλά πεντανόστιμο σουσάμι ανακατεμένο με μέλι και κανέλα (σησαμόμελο) καθώς και τα υπέροχα ξεροτήγανα, μελωμένα φύλλα λεπτής ζύμης με σουσάμι ή καρύδα.